di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia

Fino al 28 giugno 2015 presso il Museo di Storia Naturale di Milano sarà possibile visitare una mostra sui prodotti alimentari e l’alimentazione in generale.

Una mostra interattiva che anticipa alcuni temi dell’Expo 2015, dal rispetto del nostro pianeta alla fame nel mondo, dai problemi alimentari alle sane abitudini e ancora, storia, scienze, gastronomia. Nozioni fondamentali da conoscere per comprendere come l’alimentazione influisce sulla salute. Spesso la vita frenetica e i pasti fuori di casa sono le principali cause di malesseri come addirittura l’infarto. Nei più giovani i così detti “cibi spazzatura” posso causare l’obesità ed è necessaria una corretta informazione alimentare, con cui bisogna raffrontarci ogni giorno. Più di una mostra quindi, un’occasione per conoscere meglio noi stessi e il nostro fabbisogno giornaliero, in modo da poter prenderci cura del proprio corpo nel rispetto dell’ambiente. La storia del nostro passato offre spunti di riflessioni importanti a tal riguardo, in quanto i periodi di crisi e carestie hanno influito notevolmente sulla vita degli individui umani. L’alimentazione completa aiuta l’organismo a sviluppare anticorpi capaci di affrontare malattie, in grado di rafforzare l’organismo, in particolare nelle donne incinte. Un dato, quindi che influisce notevolmente sui tassi di natività e di mortalità. Il famoso detto popolare “dimmi come mangi e ti dirò chi sei” racchiude verità antiche e sempre attuali.

Per approfondimenti: http://www.lecanoedelweb.it/alimentazione-in-campo-giuridico-intervista-al-prof-giovanni-cordini/