Dedicato a EXPO 2015

Arriva la Pasqua: quali sono i dolci tipici?

Arriva la Pasqua: quali sono i dolci tipici?

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia Ricordo un mio articolo in cui ho ripercorso la storia e il significato delle festività pasquali:  http://www.lecanoedelweb.it/significati-e-tradizioni-della-celebrazione-pasquale/ Per rispolverare le antiche tradizioni casalinghe, propongo una ricetta facile, realizzata dalla dott.ssa Francesca Leone e pubblicata nel suo blog: https://angolozuccherino.wordpress.com/2014/04/17/pizzo-panaro/

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L’arte antica della cucina

L’arte antica della cucina

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia   Cosa si mangiava nel Medioevo? Si mangiava a sufficienza? Quali erano le energia per la vita? Dal X secolo in poi si assiste ad una ripresa economica e quindi anche demografica, sì, perché proprio come oggi con l’Expò si discute del cibo come energia per la vita, studiando la storia(…)

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Un libro da mangiare sorridendo

Un libro da mangiare sorridendo

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia     Alain Mességué, La dieta del sorriso, la mia vita, i miei segreti, Cairo editore. Presentato il 23 settembre 2015, presso la Feltrinelli in piazza Duomo a Milano, con la partecipazione dell’autore, del critico letterario Gian Paolo Serino, curatore del volume e la giornalista Manuela Porta, che ha condotto l’incontro.(…)

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Maurizio: energia per la vita!

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia Un oste catanese capace di ricreare il connubio tra pasto e benessere fisico, che spesso, a causa di tanti problemi, viene trascurato. Il momento del pasto è sempre stato strettamente legato al benessere e all’allegria dell’uomo: chi è triste o afflitto per qualche malessere, infatti, non ha appetito e avverte un(…)

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La fame dell’altro: quando l’amato diventa il nutrimento senza il quale si sta male

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia     Federica Guagliardo, psicologa, ospite alla 37ª trasmissione “Pizza Verga” il Salotto della Giustizia, condotta dall’avvocato Giuseppe Lipera. Presenta il suo nuovo libro “Lovepatia” con prefazione di Francesco Spadaro psichiatra, Aracne editrice.   Durante la 37ª puntata della trasmissione “Piazza Verga” il Salotto della Giustizia, condotta dall’avvocato Giuseppe Lipera a(…)

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“Il pane quotidiano”

“Il pane quotidiano”

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia Il padiglione del Vaticano a Expo 2015. Intervista a Mons. Antonio Interguglielmi, Canonista, Cappellano Rai, Direttore Ufficio Aggregazioni Laicali della Diocesi di Roma. Il giorno dell’inaugurazione dell’Expo il Santo Padre, Papa Francesco ho citato il “pane quotidiano” del Padre Nostro. Cosa indica nel concreto quest’espressione Cristiana? «Bellissima la citazione di Papa Francesco(…)

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“Parla come mangi!”: è solo un detto?

“Parla come mangi!”: è solo un detto?

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia Intervista alla Dott. Francesca Boveri, psicologa, Pavia.     Si parla tanto di sana e corretta alimentazione, Le chiedo se esiste una sana e corretta comunicazione?   «Quando si parla di comunicazione, generalmente ci si riferisce alla sua efficacia ed assertività: una comunicazione assertiva è quella che massimizza la nostra probabilità(…)

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“Perché ci sta!”: la parola agli esperti

“Perché ci sta!”: la parola agli esperti

di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia   Black Bloc a Milano il 1 Maggio 2015, giorno dell’inaugurazione dell’Expo: la dichiarazione di Mattia Sangermano e i pareri di esperti di psicologia, religione e legislazione. In merito a quanto accaduto a Milano il 1 maggio ci sono tanti video, diffusi in rete, ma uno è diventato virale e sembra(…)

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