di Tiziana Mazzaglia @TMazzaglia   Cosa si mangiava nel Medioevo? Si mangiava a sufficienza? Quali erano le energia per la vita? Dal X secolo in poi si assiste ad una ripresa economica e quindi anche demografica, sì, perché proprio come oggi con l’Expò si discute del cibo come energia per la vita, studiando la storia(…)

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